原料
鸡胸肉: 1块， 小杏仁: 适量， 洋葱: 半个， 盐: 少许， 白胡椒粉: 少许， 砂糖: 少许
步骤
1从市场上买的生杏仁,不苦的,买回来洗净,放在热水里浸泡再去皮,然后用刀切碎,杏仁碎在这里的作用相当于面包糠
2洋葱切碎或打碎
3鸡肉切成末,或请搅拌机帮忙.切也好,打也好,可以处理的细一点
4将鸡肉与洋葱混合,再加盐,白胡椒粉,砂糖调味,不要忘了放糖,有一点就好,很提味道
5将鸡肉馅做成丸子,再沾满杏仁碎
6依次做好所有的丸子
7然后用小奶锅中小火炸熟就可以了,非常好吃.还可以做成圆饼状
