原料
鸡胸肉: 250g， 杂蔬粒: 100g， 料酒: 40g， 盐: 6g
步骤
1鸡胸肉剁成泥。 剁好之后盛到碗里。加料酒和盐，搅拌够腌制30分钟以上。
2腌制完成后，加入焯过水的杂蔬粒，搅拌均匀。 同一方向搅拌上劲儿。
3挤出丸子的形状。。。 上烤盘。 220度20分钟。
4取出来摆盘啦。。。
小技巧
盐的量酌情添加。 因为我要减脂，口味比较清淡，所以按照个人口味可以添加糖啊，生抽啊，胡椒粉之类的。。。 至于，烤出来的口味，自行体会吧?
鸡胸肉: 250g， 杂蔬粒: 100g， 料酒: 40g， 盐: 6g
1鸡胸肉剁成泥。 剁好之后盛到碗里。加料酒和盐，搅拌够腌制30分钟以上。
2腌制完成后，加入焯过水的杂蔬粒，搅拌均匀。 同一方向搅拌上劲儿。
3挤出丸子的形状。。。 上烤盘。 220度20分钟。
4取出来摆盘啦。。。
盐的量酌情添加。 因为我要减脂，口味比较清淡，所以按照个人口味可以添加糖啊，生抽啊，胡椒粉之类的。。。 至于，烤出来的口味，自行体会吧?
