秋葵: 若干, 面包片: 片, 鸡蛋: 2个, 豆沙:
1秋葵洗净,焯水备用
2两个鸡蛋打散 摊成薄薄的蛋饼
3两片面包 单面涂一层豆沙
4将蛋饼的一半放在一片抹好豆沙的面包片上,焯好的秋葵放一排在蛋饼上,中间大两边小,正着放一个倒着放一个
5将蛋饼对折,盖上另一片面包,卷好对切,大功告成!