饺子皮: 1kg, 猪肉: 700g, 胡萝卜: 1根, 玉米: 1根, 马蹄: 250g, 鸡蛋: 2颗
1偷懒,饺子皮是买的现成的
2猪肉剁碎与鸡蛋搅匀(鸡蛋视猪肉的量来加入,加太多会变稀),加入盐适量,待用
3胡萝卜、马蹄切碎,玉米粒剥好
4全部材料搅拌均匀,开包
肉馅内加鸡蛋很重要,让煮熟的肉馅变的柔软多汁,口感好很多。