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原料
黄油: 50克, 绿豆: 500克, 细砂糖: 50克, 玉米油: 10克
步骤
1干绿豆泡水两天,然后才容易去皮。
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2泡好的绿豆去皮是个大工程,特别难弄,不停的揉搓,漂洗,个别的还要用手剥离。我没有这个耐心,都是我女儿做的,我只负责拍照片。
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3剥离出来的绿豆放蒸锅蒸熟。
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4添加抹茶粉。
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5再来一个添加可可粉。
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6丫头做的绿豆糕像工艺品,看的不忍心下口。
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7不但漂亮,而且好吃??
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8可可粉的绿豆糕看起来像巧克力。
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9原色的绿豆糕。
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10抹茶粉的绿豆糕。
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小技巧
可以去淘宝买去皮的绿豆,那个简单。