排骨: , 八角: 两个, 姜: 三片, 葱: 适量, 海带结: 随便, 冬瓜: 随便, 金针菇: 随便, 盐: 看情况
1先将洗好的排骨,放热水中煮一遍,煮出血水,将排骨捞起。
2高压锅内,放入煮好的排骨,八角,姜片,盐,开煮。
3冬瓜去籽,去皮,切成块。 海带结泡好,洗净。 金针菇洗净。
4将冬瓜,海带结,金针菇,放入锅中。等熟了就可以吃了。
冬瓜一定要去皮,不去皮。皮会硬硬的,影响冬瓜的口感。