原料
面粉: , 鸡蛋: , 油: , 盐: , 葱:
步骤
1和面揉好擀成薄饼状
2放上油、面粉、葱花和盐
3将饼卷好,然后切成段
4将切好的段团成团
5将面团擀成适当厚度面饼
6锅中放油,然后放入面饼,中小火烙制,烙时用锅铲轻拍饼面,以便起酥皮
7美味葱花饼好了
8再配上一碗土豆粉条汤,味道好极了!
小技巧
1.撒干面粉是为了更好起层。 2.面饼不要太薄,否则太乾和过硬。 3.中小火烙饼,火太大容易糊,太小不容易酥。
面粉: , 鸡蛋: , 油: , 盐: , 葱:
1和面揉好擀成薄饼状
2放上油、面粉、葱花和盐
3将饼卷好,然后切成段
4将切好的段团成团
5将面团擀成适当厚度面饼
6锅中放油,然后放入面饼,中小火烙制,烙时用锅铲轻拍饼面,以便起酥皮
7美味葱花饼好了
8再配上一碗土豆粉条汤,味道好极了!
1.撒干面粉是为了更好起层。 2.面饼不要太薄,否则太乾和过硬。 3.中小火烙饼,火太大容易糊,太小不容易酥。