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原料
面: 我随意放的, 葱: 半根, 油盐: 少许, 温水: 适量
步骤
1把面粉按自己需求的量,加温水,活成面团,醒30分钟
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2取出再稍微揉一揉
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3葱,切成碎,因为没有小香葱我就拿大葱代替了
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4把面团用擀面杖擀成薄饼
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5撒上油和盐,都要在面饼上铺匀
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6撒上葱花
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7卷成条状
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8用刀切成三段(根据自己想要大小随意切),然后将一段的两端捏好到方向转,压成饼状,再用擀面杖稍微擀薄一点,就可以放入平底锅烙了
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9我没有用油煎,直接放锅里烙的,烙的时候翻饼时感觉饼变得轻了就差不多快熟了,我感觉味道还可以,头一回做感觉还挺成功的
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小技巧
多多练习应该会更好了