鳄梨蛋黄酱? 0

原料

鳄梨: 半颗, 柠檬?: 半颗, 鸡蛋: 2颗, 研磨黑胡椒: , 蛋黄酱: , 盐: , 糖: , 洋葱: 1/3颗

步骤

1冷水下鸡蛋,水煮开立即关火盖闷7分钟,之后扔进冷水里去热胀冷缩。

2煮好的鸡蛋差不多就是这个样子滴,微微有一点点蛋黄油油。 所以一定要买新鲜的鸡蛋

3洋葱切成小丁,鸡蛋和鳄梨碾碎,挖两勺蛋黄酱,将柠檬汁挤入。最后添加少量盐,多一点糖,研磨黑胡椒。全部搅拌均匀

小技巧

扔进冰箱冷藏 早餐直接抹到切片面包上,可以简单在配个煎蛋?。

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