原料
土豆中等大小: 5个, 盐: 5克约两勺, 油看自己家的锅深度决定: 炸土豆用, 番茄酱: 2勺看个人喜好
步骤
1鲜新土豆去皮
2切成宽厚1cm左右均匀厚薄,这样熟的均匀
3准备一碗水,加两勺盐,化开备用
4把切好的土豆条放水里泡10分钟
5看自己切的土豆条的厚薄,开水煮3-5分钟,待土豆煮熟,不能煮烂,。 捞出,控干水分,待凉透,分成3份装入保鲜袋,放冰箱冷冻一晚
6第二天,冰箱取出,去掉土豆上的霜,不去也没关系,就是热油锅炸的时候油会溅,自己要小心
7炸至两面金黄就可以控油出锅摆盘了
8再配上番茄?,完美,第一次做给宝宝吃,觉得还不错,分享给大家
小技巧
这个已经有3份这个盘子这么多了