原料
鸡蛋: 一只， 奶粉: 5克， 低筋面粉: 100克， 糖粉: 10克
步骤
1把糖粉和鸡蛋打在一起，不需要打发，搅拌开就可以，倒入低筋面粉，揉成面团，面粉要适当添加，不可一次全加完，要根据面团软硬度添加，不能太软！揉好静置半个小时！
2把醒好的面团擀成厚约0.7-0.8厘米的面片，案板上不洒面也不会粘的，这样烤好以后得饼干外面不会有很多白色面粉，擀好之后整形，把边沿切成方形，然后再切成1.2厘米宽的条！
3把面条扭成螺旋型放在烤盘上，烤盘不可刷油，并且在上面刷上蛋液
4烤箱160度预热，放中层，三十分钟，中间二十分钟翻面并且调低温度，以免烤糊，取出如果外面硬中间软可以再120度低温再烤十分钟即可！
小技巧
温度必须根据自家烤箱摸索出来，第一次也是按照其他菜谱的180度烤的结果糊掉了！
