黄油: 60g, 低筋面粉: 260g, 糖: 60g, 鸡蛋: 2个
1黄油融化,加鸡蛋加糖,搅匀。 鸡蛋留出些蛋黄。
2加低筋粉,揉好,醒30min
3擀成3mm薄饼,切条,拧一下,摆好,刷蛋黄液。
4中层,170度,30min