原料
蛋白: 1个， 细砂糖: 25克， 柠檬汁或醋: 5滴， 生粉: 5克
步骤
11、将柠檬汁加入蛋白中
22、砂糖一次性加入蛋白中，先中速打发
33、再转高速打发至硬性发泡
44、过筛生粉至蛋白霜中，低速打两圈，使其均匀即可
55、添加自己喜欢的食用色素，放自己喜欢的裱花嘴，装入裱花袋
66、烤盘铺上油纸，挤出花纹
77、110°，50分钟，上下火，中层！ 待冷却后第一时间装瓶密封喔！不然就会发粘融化喔！
小技巧
我的是九阳30升烤箱！自己的烤箱温度自行把握哈！
蛋白: 1个， 细砂糖: 25克， 柠檬汁或醋: 5滴， 生粉: 5克
11、将柠檬汁加入蛋白中
22、砂糖一次性加入蛋白中，先中速打发
33、再转高速打发至硬性发泡
44、过筛生粉至蛋白霜中，低速打两圈，使其均匀即可
55、添加自己喜欢的食用色素，放自己喜欢的裱花嘴，装入裱花袋
66、烤盘铺上油纸，挤出花纹
77、110°，50分钟，上下火，中层！ 待冷却后第一时间装瓶密封喔！不然就会发粘融化喔！
我的是九阳30升烤箱！自己的烤箱温度自行把握哈！
