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原料
鸡腿肉: 适量, 生抽: 2勺, 料酒: 2勺, 盐: 1/3勺, 黑胡椒粉: 1/2勺, 蜂蜜: 一大勺, 油纸: , 装饰:白芝麻:
步骤
1鸡腿肉切块
2加入2勺生抽+2勺料酒+1/3勺盐+1/2勺黑胡椒粉+1大勺蜂蜜
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3搅拌均匀 腌制一个小时左右
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4接下来开始包鸡啦!!步骤有点多但是不难!!
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5向内折一下
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6上面和下面分别向内折 一定要重叠不然后面不方便
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7再把鸡肉块翻折一下 留出一块空白
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8把留出来的白边塞进去
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9全部包好ヽ(*´з`*)ノ
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10油温烧到五成热 下锅炸 一定要小心点啊 别beng到自己 我炸的时候全副武装?手上还带着烘焙的隔热手套 没办法啊怕啊
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11炸到油纸呈焦糖色 就可以了 大约7、8分钟
12出锅 撒白芝麻装饰
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13随便一调就好看啊
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14你看 是肉诶 美滋滋
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15忍不住放个表情包 略略略
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小技巧
○各种调料的用量仅供参考 毕竟每家的勺子大小不一样吧[doge] ○包鸡的时候一定要塞紧了 不然下锅以后会散 油会飞溅