原料
低筋面粉: 50克, 黄油: 45克, 糖粉: 30克, 蛋白: 一个
步骤
1软化的黄油加入糖粉
2用电动打蛋器打至发白,分几次加入蛋白
3完全打好的样子
4再加入过筛后的面粉
5搅拌均匀,不要出筋(意思就是不要搅拌太光滑了)
6裱花嘴放入裱花袋,裱花袋放入小杯子中,再将面糊倒入裱花袋中(听着还顺口吧)
7我用的是圆口花嘴,直径0.7厘米
8挤成5厘米的长条,中间最好有5厘米的空档。因为烤时会向旁边铺开。烤箱180度,预热,中层15-20分钟左右
低筋面粉: 50克, 黄油: 45克, 糖粉: 30克, 蛋白: 一个
1软化的黄油加入糖粉
2用电动打蛋器打至发白,分几次加入蛋白
3完全打好的样子
4再加入过筛后的面粉
5搅拌均匀,不要出筋(意思就是不要搅拌太光滑了)
6裱花嘴放入裱花袋,裱花袋放入小杯子中,再将面糊倒入裱花袋中(听着还顺口吧)
7我用的是圆口花嘴,直径0.7厘米
8挤成5厘米的长条,中间最好有5厘米的空档。因为烤时会向旁边铺开。烤箱180度,预热,中层15-20分钟左右