朗姆酒椰丝薄片 0

原料

黄油: 30克， 朗姆酒: 2小勺， 椰蓉: 30克， 细砂糖: 30克， 低筋面粉: 10克

步骤

1准备用料

2将细砂糖和黄油倒入碗中，

3隔水加热，搅拌至融化，离火

4倒入朗姆酒，搅拌均匀

5筛入低筋粉

6倒入椰蓉

7搅拌成均匀的面糊

8用勺取适量，在烤盘上摊成直径约5CM的圆片

9放入烤箱，中层，160度，上下火，烤15分钟左右

10表面金黄，出炉

小技巧

隔水加热的时候，只需将黄油融化即可，细砂糖不必完全溶化。或者，也可以用微波炉融化黄油。

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