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原料
香芋: 整只的四分之一, 紫薯: 一条, 南瓜?: 150g, 冰糖: 些许, 牛奶: 一瓶, 西米: 半碗, 糯米粉: 50g, 玉米粉: 50g
步骤
11.把紫薯,南瓜?,香芋,分别切片;“尽量薄,容易搅碎成泥” 2.并分别装在不同的碟子蒸,最好分开蒸。“预防串色” 3.把小块冰糖分别放在三个碟中一起蒸。南瓜紫薯较甜,可以放少点冰糖。
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2分别捣碎,如图!南瓜?多水,建议先把水撇掉!然后加入糯米粉,玉米粉。 揉戳至不沾手
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3三个团
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4揉得小一点,不然煮了会变大
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5?
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6煮好西米备用
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7成品
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8还可以加红豆煮。好吃???
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小技巧
可以弄多一点芋圆放冰箱,但最好分开放,预防粘在一块