蛋黄: 6, 牛奶: 150, 淡奶: 175, 细砂糖: 75
1将蛋黄加入牛奶淡奶轻轻地搅拌
2将白砂糖搅拌至溶化
3用筛子过滤
4倒至挞皮满满的,这样卖相好看。
5预热5分钟烤箱,上下火200,烤20分左右,表面着色即可。
6停留在烤箱五分钟再取出,有回温效果。