咖啡冻 0

简介

数量：6个

原料

细砂糖150公克，吉利T30公克，即溶咖啡10公克，水1380cc，奶精适量

步骤

1.取一钢盆，放入细砂糖加入吉利T以直型打蛋器拌匀。 2.取一小锅，倒入1300cc的水，放入作法1，以汤匙搅拌均匀，再开小火煮沸。 3.即溶咖啡用80cc的水调匀，倒入作法2中拌匀关火，趁热倒入果冻模中，待凉放入冰箱，食用时取出淋上奶精即可。

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