甜米酒: 适量， 鸡蛋: 1个， 白砂糖: 1勺
1首先水烧开，打入鸡蛋一个，至荷包蛋。
2倒入米酒，加热2～3分钟。
3进碗，甜甜的，回味无穷。
荷包蛋看个人口味，可以加，可以不加，本人爱吃液体蛋黄，喜欢捣碎了拌著吃。
