原料
意大利面: 150公克, 培根: 2片切片, 橄榄油: 适量, 盐: 适量, 动物性鲜奶油: 30公克, 煮面水: 75cc, 蒜蓉: 15公克, 香肠: 一条切片, 黑胡椒: 适量, 罗勒: 8叶切碎, 起士粉: 适量, 熟蛋黄: 两颗
步骤
11.意大利面煮7分熟捞出虑干,放入大碗中以适量橄榄油拌均备用。
2熟蛋黄压碎与动物性鲜奶油拌均。
3热平底锅,加入少许橄榄油,放入蒜蓉暴香,接着加入培根香肠炒香。
4加入做法1意大利面拌炒,再加入煮面水和盐炒到收汁关火
5利用做法4余温倒入做法2的蛋黄和鲜奶油拌均,接着撒上黑胡椒、罗勒碎和起士粉即可