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拌腰丝
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原料
猪腰2个: ,
辣椒
,花椒,蒜:
步骤
1
猪腰去腰骚,切丝,泡啤酒去骚味
2
泡啤酒去味是秘诀!绰水时间要短,嫩!控干水。
3
油烹花椒,辣椒,盐糖,酱油。拌入腰丝,铺蒜末,浇热油。oK。
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