去皮绿豆: 250g左右, 干桂花: 适量, 动物奶油: 适量, 全脂牛奶: 适量, 糖: 适量, 黄油: 20g, 红豆沙: 适量
1去皮绿豆泡一晚,然后清水洗净,加入适量牛奶,奶油,桂花和糖,隔水加热
2绿豆加热到软糯即可关火,然后用勺子把绿豆碾压成泥
3黄油隔水加热到完全融化,放入不粘锅中,同时加入绿豆泥,小火翻炒
4绿豆泥炒到和包汤团的面团一样就差不多能关火了。放凉后包入喜欢的馅料,一款美味的绿豆糕就做好啦!