原料
牛梅花肉: 300克， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1个， 蚝油: 适量， 烤肉酱: 适量， 烧烤料: 适量， 油: 适量
步骤
1牛肉切成薄片，用牛肉锤敲打几下，放碗里加适量蚝油拌匀淹制入味
2土豆擦成细丝用水洗两遍控干水，胡萝卜擦成细丝，铺好淹制好的牛肉片，放入适量的土豆胡萝卜丝，卷成卷。
3电饼铛加热上下刷上油，摆好牛肉蔬菜卷 ，盖好，五分钟左右打开锅少刷油翻面面，在少刷油，盖好，过五分钟左右，打开翻面，刷上烧烤酱煎几分钟。
4牛肉蔬菜卷煎好撒上烧烤调料（不喜欢吃的可以不用撒，喜欢吃辣的可以撒刷辣的烧烤酱），这道有肉有菜少油无烟的牛肉卷就可以出锅啦！
