原料
主料：高筋面粉: 300克， 主料：土鸡蛋: 1个， 主料：蜂蜜: 45克， 主料：盐: 3克， 主料：牛奶: 150克， 主料：黄油: 30克， 主料：酵母: 3克， 辅料：蒸熟的紫薯泥: 100克， 辅料：黄油: 20克， 辅料：糖: 20克
步骤
1先把紫薯泥，放入不粘锅里，加入黄油和糖，用小火翻炒至细腻的馅料
2把主料中的材料除黄油以外，按先放液体再放粉的顺序放入面桶里
3一键启动面包机制作
415分钟后放入黄油
5面团第一次发酵结束后取出面团排气，分成3分滚圆
6取一个面团用擀面杖擀成长条形，三分之一的紫薯馅均匀的涂抹在上面
7再从上往下卷
8排在面包桶中
9继续进行发酵，发酵结束后进行烘烤
10时间到，出炉啦～取出面包桶，倒出面包，放在烤网上晾凉
小技巧
1、面粉一定要使用高筋面粉。 2、酵母要使用即发酵母粉；夏秋季节由于外界环境温度较高，面团发酵的比较充分，适当的减少酵母用量，还有尽量使用冷藏后的液体材料；春冬季节由于外界环境温度较低，面团发酵的不是特别充分，适当的增加酵母用量，还有尽量使用温暖的液体材料。 3、不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团。 4、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例。
