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原料
荞麦面: 80克, 黄瓜: 半根, 醋: 适量, 生抽: 适量, 白糖: 1勺, 盐: 适量, 香油: 2勺
步骤
1荞麦面放入冷水中煮沸 后再加入冷水煮8~10分钟直至面中没有硬芯
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2将面捞出用冷水浸一下 (注意要用熟水) 黄瓜擦丝
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3加入生抽,醋,香油,白糖,盐,黄瓜丝 均匀调拌
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荞麦面: 80克, 黄瓜: 半根, 醋: 适量, 生抽: 适量, 白糖: 1勺, 盐: 适量, 香油: 2勺
1荞麦面放入冷水中煮沸 后再加入冷水煮8~10分钟直至面中没有硬芯
2将面捞出用冷水浸一下 (注意要用熟水) 黄瓜擦丝
3加入生抽,醋,香油,白糖,盐,黄瓜丝 均匀调拌