原料
海参: 2只， 鸡肉: 200g， 菜花: 150g， 胡萝卜: 100g， 葱: 2颗， 大蒜: 2个， 姜: 10g
步骤
1自己泡发的海参，这是第六天的样子，自家在卖，老妈寄来的。不懂泡发的朋友可以问我。
2锅热油，放入大蒜和姜丝，略炒至出香味。注意不要过火。
3放入菜花、胡萝卜，放入100ml水，煸炒约4分钟。
4放入鸡肉，拌匀，继续盖锅盖闷8分钟.
5同上
6加入切好的海参。闷5分钟。
7最后放入盐，洒上葱花。拌匀闷一分钟。
8美美哒出锅啦！！最后放上一条香菜在顶部。香香美美哒！！???
小技巧
海参一人每天一只够营养，看人数调整海参用量。海参营养丰富，含蛋白质和微量元素等。如果是想怀BB的宝妈，可以适量吃点海参噢，补充胎儿营养！
