原料
红米线: 1人份， 鸡翅根: 3个， 土豆: 一个， 胡萝卜: 一根， 洋葱: 半个， 用料#: ， 生抽: 一勺匙， 老抽: 一勺匙， 白砂糖: 10克， 海底捞麻辣香锅底料: 半包， 准备工作#: ， 洋葱，土豆，胡萝卜: 切成块备好， 鸡翅根: 蛋清，白胡椒粉，盐腌制
步骤
1首先，3升汤锅里放水，煮开后放入红米线，红米线煮开后放入冷水碗里；
2平底锅预热，放入翅根，把鸡皮的那一面朝下，小火烹饪即可出油，烹饪出一面金黄即可翻面，另一面同样呈现金黄色即可出锅；
3锅里放少许橄榄油，先放入洋葱，翻炒出香味，依次放入胡萝卜和土豆翻炒一下，（老抽和生抽倒一些在碗里搅拌均匀加一些糖）倒入提前拌好的汤汁，再加入海底捞的麻辣香锅底料半包加入一些水，开始熬煮，等待蔬菜七分熟时再加入一些水，放入提前煎好的翅根，大火收汁，关火。在锅中闷五分钟即可出锅。
4准备一个大碗，放入提前冷却好的红米线，然后把蔬菜翅根放入眼里搅拌均匀，即刻享用?
