原料
马克杯(稍微大一点的): 一个, 吐司面包(白馒头也可以): 适量(我一个人一般是半个大馒头或者一片面包), 牛奶: 与蛋液等体积, 糖: 适量, 巧克力: 2小块, 果干或坚果: 适量, 肉桂粉或可可粉或糖粉或蜂蜜: 看你心情咯, 鸡蛋: 1一个
步骤
1把鸡蛋在一个马克杯里打散,不用打发,打散就好。所以尽量选大一点的马克杯,不是说体积多大,最好是直壁或者略微广口的,容易打鸡蛋。
2蛋液中倒入牛奶,倒入的牛奶体积大致等于蛋液体积即可,可以先略微少一点,之后还可以调整的。 加入糖,因为是马克杯的大小,你糖量就控制平时喝这样一杯咖啡或奶茶时候加的糖就好啦,有没有很智慧! 然后再搅拌均匀。
3把面包(或者馒头)切丁,大概2、3厘米见方。
4把面包丁(或者馒头丁)放入蛋奶液中,按压一下让每一块都浸润,最后液体大致没过整体体积一半或者三分之二就可以了。
5然后再赛一点果干啦,坚果啦巧克力啦。我放了蔓越梅干和两块德芙牛奶巧克力(掰碎了塞进去的)
6微波炉高火,2.5分钟。 注意细致观察,会膨胀很厉害的,所以你之前不要放的太满,杯子要大一点。 基本这点时间就熟了,自己根据实际情况可以调整。
7拿出来的时候小心烫,然后撒上一些可可粉或者肉桂粉或者蜂蜜都可以,就开吃吧。
小技巧
超级推荐放一两块巧克力,巧克力会融化在里面,趁热吃,太美妙了。 面包布丁看起来简单,口感真的不同凡响,浸润蛋奶液的面包熟了以后略带弹性的口感,超级独一无二,没有试过的一定要试一下。也可以用来拯救没用了的面包或者馒头。 微波炉的时候真的会膨胀的很可怕的,一定小心哦