原料
牛腩排: 1.25lb， 芝麻菜: 8oz， 芦笋: 1lb， 圣女果: 1pt， 红洋葱: 1只， 牛油果: 1只， 橄榄油: 1tbsp， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量
步骤
1烤箱预热，芦笋削皮；洋葱切片，不要弄散；圣女果切两半；牛油果切片
2芦笋和洋葱上撒橄榄油和盐
3芦笋烤4-5分钟拿出，洋葱切片每片正反面都烤4-5分钟,至稍焦
4牛肉上抹1汤匙橄榄油并按摩至双面均匀裹油。然后两面均匀洒盐和黑胡椒
5牛肉每面烤3-5分钟，拿出晾5分钟，切片
6晾牛肉期间可以做chimichurri酱
7将上述材料拌匀
小技巧
*chimichurri酱在此
