奶油奶酪: 150克, 淡奶油: 200克, 盒装纯奶: 30克, 吉利丁: 8克, 白糖: 60克, 柠檬汁: 20克, 自制草莓果酱: 随意
1牛奶加热加10克糖,加入泡软的吉利丁片,待吉利丁融化后备用
2奶油奶酪镉水融化后加入事先的牛奶混合物,打发至无颗粒感。
3淡奶油加入剩下的白糖,打发6层左右加入上一步里面,两者继续搅拌,加入草莓果酱,或者奥利奥 或者打碎的M豆,搅拌后倒入6寸模。放冰箱冷藏4小时。就OK