豆腐: 一块, 花椒: 适量, 郫县豆瓣酱: 适量, 淀粉: 适量, 盐: 适量, 蒜苗: , 胡椒粉: , 料酒: , 肉末: , 蒜末:
1原料
2焯水
3爆锅
4加蒜末肉末
5加豆瓣酱
6加豆腐
7添汤加盐胡椒粉
8勾芡
9撒蒜苗
10麻婆豆腐
11麻婆豆腐
12麻婆豆腐