毛豆: ， 盐: ， 花椒:
1把毛豆洗干净倒入锅内
2加入适量清水，刚好没过毛豆即可
3加入适量的盐（比平时炒菜稍多一点）和几颗花椒粒
4煮开锅后毛豆断生即可
5关火让毛豆在盐水里浸泡冷却，这样可以让毛豆更加入味
1）毛豆一定要多清洗即便 2）喜欢绵软口感的可以多煮一会儿 3）喜欢毛豆回甜的童鞋可以少放点盐和花椒
