原料
黄油: 50g， 糖粉: 40g， 牛奶: 20g， 速溶咖啡粉: 1.8g， 可可粉: 5g， 低筋粉: 100g
步骤
120g牛奶放微波炉中火转30秒再倒入1.8g速溶咖啡
2搅拌融合
350g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中
4用电动打蛋器打至融合
5再分3次倒入咖啡溶液依次搅打融合
6再筛入100g低筋粉和5g可可粉搅拌融合
7成为面团
8取适量的面团（大约5g）搓成橄榄形摆入烤盘中
9再用脱模刀在饼干上压出一条纹路，成为咖啡豆的形状
10烤箱开上下火160度预热10分钟，再放进饼干烘烤20分钟左右即可。
