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原料
蛋糕: 好几个, cupcake: N个, 抹茶千层: 5~6个, 布朗尼: 很多很多。。
步骤
1第一个惨不忍睹不知道在干什么的电饭锅内胆烤的蛋糕片,依葫芦画瓢也是没谱
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2菠萝派是接触烘焙的第一份作业…用的是买微波炉赠送的10L小烤箱上下灯交替亮和灭烤熟的…完全无概念的烘焙,放在丑八怪蛋糕之下为的是心理平衡…
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3然后就是外面一个切块卖20来块的千层,其实第一个失败了,奶油打好了被无知的俺冷冻起来…再拿出来抹千层皮已化水…简直惨不忍睹…手忙脚乱都不想拍照热
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4千层真的是做很多次,超级好的方子,来自果酱君
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5咸马芬哦,很好次,朋友点评像是蛋糕口感的披萨
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6第二次烤硬的咸马芬
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7熬过川贝梨膏,润嗓子体验很好,可惜的是熬出来真的很少…
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8最后一次做千层在4月底,超哥的生日趴上,和闺蜜第一次做的提拉米苏,抹茶草莓酱奶油千层和带点苦味但是内心超软的提拉米苏是两种味觉,大家扫光了提拉米苏,剩下千层分成好多块给大家。闺蜜说:你这个蛋糕,怎么那么像个切糕啊
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9朋友圈卖5、60一盒的饭盒蛋糕,咬咬牙自己吃了,哈哈
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10忽然发现了最喜欢的点心,可可粉版的布朗尼,热量极高极高…是谁说的来着,越美味口感越好的食物热量越高…是真的,用黑巧做出来简直好吃的就要睡着了…
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11后来我们居然做了甜品台?!买了好多东西为的是闺蜜婚礼上可以有个拍照留念区让大家觉得这场婚礼还是很有看头的结果就是生日那天身兼数职包括伴娘司机看管员引导者…塞车,等来得及摆放甜品的时候人群就像蝗虫一样扑面而来…摄像说不好意思让我拍个照…拍个照拍个照…
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12来不及拍照更别说p图,来不及将cupcake摆正更别说在每个杯子上挤出漂亮的淡奶油花,来不及…
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13没有ps过的甜菜根玛德琳,颜色真是很吸引人,菜味的蛋糕…哈哈
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14做这个是参照了三四个方子来着…话说我觉得不好吃,哈哈哈哈哈哈但是大家很喜欢
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小技巧
1.千层一定要有耐心摊饼 2.做甜品台的所有蛋糕一定要提前烤出来 3.打探好甜品台是摆台拍照还是宾客直接吃的,前者适合翻糖什么的,后者么数量庞大即可 其他的,跟你们菜谱上看到的一样,待我想想,有需要可以留言再补充。