石榴: 4个, 白酒: 一瓶, 冰糖: 若干
1石榴去皮,薄皮择净,晾干或者擦干表面水分,酒罐洗干净擦干,无水无油的状态
2把石榴放到酒缸内,再铺入石榴的4/1或者5/1的冰糖,根据自己口味增减
3倒入白酒,用保鲜膜密封常温保存就OK了,我是用52度酒泡的,可以存放1一个月以上再喝,口感比较顺滑,太早喝比较呛,酒量低的可以用清酒泡,一个星期左右移到冰箱里保存,基本一周就可以喝了。
4最后一步:等待。