自制马拉盏炒通菜 1

原料

虾酱: 适量, 蒜头: 适量, 葱头: 适量, 红椒(配色): 适量, 虾米: 适量, 瑶柱(干贝): 适量

步骤

11.准备好所需材料。

22.把蒜头、葱头、虾米和瑶柱剁碎。

33.大火热镬,加2-3大匙油,爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、红椒丝 、虾米及瑶柱并加入虾酱兜匀。虾酱比较咸,注意用量。

44.加入通菜翻炒。

55.兜匀,试味,上碟。

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