原料
裙带菜: 自己喜欢的量， 土豆: 1个， 葱: 适量， 姜: 适量， 酱油: 适量， 蚝油: 适量， 味精: 适量， 盐: 适量
步骤
1将裙带菜洗好，切片。土豆滚刀块切好，葱姜切片。
2烧锅，热油下少许葱姜，爆出葱姜的香味。
3放土豆炒，放适量的盐，酱油，五香粉，将土豆炒制变色。
4放入裙带菜，炒1分钟
5往锅里倒水，在往里放入之前剩下的姜片，煮开锅后，放入盐，酱油调味。等土豆煮软后，放入味精，蚝油半勺用以调味，在煮上1-2分钟左右，撒上葱花，出锅。
小技巧
闲炒麻烦的伙伴们，可以把这些材料都放在锅里直接拿水煮，期间的顺序是土豆、裙带菜、姜片、盐、酱油、五香粉，煮到土豆变软后，放上味精，蚝油，撒上葱花，煮1-2分钟，出锅。
