虎皮青椒 0

原料

二荆条: 10根

步骤

1先把辣椒洗干净,沥干水。

2锅洗干净开火等锅里的水烧开,把青椒放下去(什么都不放)直接炒,等到辣椒的水全部炒干同时用锅铲使劲的压辣椒,知道辣椒炒焉了。

3随后加入少量的油,油刚下锅锅里会冒烟属于正常那个,火调成小火继续用锅铲使劲压,把辣椒压烂。看到烂的差不多就关火起锅。

4随后把味精、酱油、醋按照自己喜欢的口味放,拌一下就可以吃了。不喜欢吃的朋友可以选不辣的大青椒也可以。

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