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原料
一口肠: 12个, 鸡蛋: 3只, 圆白菜叶(去帮儿): 3片, 亨氏甜辣酱: 3勺, 白砂糖: 1小勺, 西兰花: 1小朵
步骤
1手绘插画
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2手写标题
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3一口肠切成八爪鱼的样子(留1/3不切开)下油小火煎得开花儿即可,圆白菜切细丝儿(摆盘用)西兰花放到加了两滴清油的沸水焯一下,过凉水(摆盘用)。
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4鸡蛋打散加入白糖,玉子烧锅内抹油,锅热后倒入蛋液,稍成型后,从外端往身体侧卷起来,卷好后往外端推,再次抹油、倒蛋液,以此类推…出锅后切段儿,摆盘,中间舀上亨氏甜辣酱即可。
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5配一壶烧酒,耳边响起(?在回忆中?)回到深夜食堂…
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