原料
水: 200ml, 红豆沙(老妈自制): 100g, 琼脂条: 5g, 油: 少许, 桂花: 少许
步骤
1琼脂条 凉水浸泡—>柔软
2水+豆沙—>搅拌均匀
31+2—>入锅,小火—>沸腾—>琼脂条融化,关火
4倒入模具(摸层油—>便于脱模)+桂花
5常温放20分钟—>切块
小技巧
1、如果你也喜欢左图的效果,那你要跨过的第一道坎就是搞到竹杆~鲜嫩的竹竿放不了多久,也就只能用一次……或者你可以找到替代品,做成功后,把羊羹从里面倒出的刹那,爽爆了!激动呀~!哈哈…… 2、豆沙是甜的,觉得不够可再加糖~