红薯叶: , 蒜: , 红椒干: , 沙茶酱:
1将红薯的叶子摘掉,茎上的皮也尽量摘干净,这样吃起来口感更好
2将蒜拍扁,红椒切丝
3锅内倒油后将红椒和蒜放入锅内爆香
4然后快速倒入红薯梗翻炒
5翻炒一两分钟后加一勺沙茶酱和少许食盐出锅即可