原料
南瓜: 100克， 糯米粉: 80克， 白糖: 20克， 椰蓉: 适量
步骤
1准备好食材备用
2将南瓜切片，蒸至软烂
3把蒸好的南瓜用勺子压成泥
4倒入糯米粉和白砂糖，蒸南瓜的时候会出水，所以不用额外加水
5搅拌均匀，揉成面团
6再分成大小均匀的小面团，搓圆，放入蒸格，垫一层纱布，防止粘锅。冷水下锅，水开后转小火，蒸15分钟
7当当，就变成一个个黄灿灿的南瓜丸子啦，蒸的时候间距稍大一点，不然会粘在一起，我这是第一次做，没经验，不过粘在一起的地方不多，拿起来的时候还是完整的
8趁热裹上椰蓉或者芝麻，后来才想起可以裹芝麻的，要熟芝麻哦，黑白配，然后就可以开吃啦，很软糯
小技巧
1 椰蓉，芝麻一定要趁热裹上，冷了就没那么粘了 2 刚蒸好比较烫，可以用勺子挑起来，用筷子怕夹变形 3 如果自己吃觉得不够甜，可以再蘸点糖吃，因为是做给宝宝吃的，所以糖放的少一点 4做法很简单也很快，赶紧行动起来吧
