电饭煲版腊味饭 0

原料

大米,腊肠,腊肉,干鱿鱼,干香菇,腊鹧鸪,腊鸭腿: , 料酒,胡椒粉,煲仔饭酱油,姜片:

步骤

1把材料切块或切丁

2热锅下一点油爆香姜片,因为腊味会越炒越出油,所以油放点可以了。

3下锅先炒腊鸭腿。

4然后把其他腊味倒入锅内爆炒,加点料酒,胡椒粉炒干炒出油,炒出香味。因为腊肉会出很多油,所以炒好后的腊味盛出来的时候把油隔掉。

5提前煲好白米饭,收干水后,可以把腊肉倒入电饭煲内。

6腊味铺在上边。盖上电饭煲焖熟。

7饭好倒入煲仔饭酱油。把所有材料拌匀。

8拌匀

9开饭!

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