紫薯冰皮月饼 0

原料

月饼皮: , 糯米粉: 90克, 粘米粉: 80克, 糖: 70克, 牛奶: 360克, 玉米油: 36克, 玉米淀粉: 40克, 月饼馅: , 紫薯: 3个, 黄油: 适量, 白沙糖: 适量

步骤

1这是所有的材料全图

2拌匀,放蒸锅,中火1200瓦蒸15分钟

3蒸好的效果,可以拌匀,最好能揉均,我是因为太烫了,手不敢下去??,揉均完,盖上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟,皮就做好了,是不是非常简单

4紫薯放饭煲蒸熟

5放入少许的黄油和少许的糖,黄油是让馅吃起来更香,糖的话得根据自己的喜好放,如果不喜甜,不放都可以

6我做的是75克的模具,所以我的馅是40克,皮是35克,在撒点糕粉,防粘的

7成品图

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