食用油50克 精盐3小匙 白糖7小匙 糯米100克 红枣50克 青豆20克 淀粉30克
1.糯米洗净后蒸熟，调入精盐、白糖；把红枣洗净煮透；青豆洗净； 2.平底锅内倒入油，放入糯米饭，用小火煎至表皮香脆； 3.然后把红枣、青豆摆到糯米上，再用小火煎一下，铲起切成小块即可。 注意 黏香脆甜，口感软糯。此菜制成后应速食，以免凉后变硬。
