红枣: 20个, 糯米粉: 适量, 红糖: 适量
1用刀把红枣划一口,顺着核的切,保证核完整的取出,而红枣不断
2糯米粉用适量水调适之可以包汤圆的状态
3捏上一点搓成椭圆,代替枣核,让红枣还原本来椭圆状态
4把红枣一个个整好,放在盘子里,红枣上撒上一点点红糖
5放在蒸锅里5分钟左右,大火开始蒸
6完成
为了防止红枣蒸后水分流失,可以在盘子里加一点点水