原料
鸡蛋: 2只， 香菇（大个，新鲜的）: 2个， 西红柿: 1只， 培根: 2片， 通心粉: 抓两把， 碎奶酪: 若干
步骤
1烧一锅水，煮开后入通心粉，再次煮开后，关小火，放少许盐，继续煮20分钟左右
2烤箱，上下火，200度，开始预热20分钟
3香菇，切片；培根，切细长块；西红柿，切丁；备用
4鸡蛋打匀，文火煎一个蛋饼，冷却后切丝，备用
5黄油少许（没有黄油用食用油亦可，就是可能会少了点香味）入锅融化后，先入鲜香菇煸香；入培根片，翻炒，炒出香味，放在一边，备用
6炒锅内油少许，入西红柿翻炒，直至酥烂成酱汁
7取烤盘，意面滤掉水，平铺在烤盘底层；之后铺上蛋丝和香菇培根；然后均匀的铺上酥烂的西红柿酱汁，撒上一层碎奶酪，撒少许胡椒粉……
8烤箱已经预热20分钟了，烤盘入烤箱200度，上下火，15分钟
9层次分明，奶酪保护下的食物鲜嫩，入味
10吃光……
