菠菜: 80克, 吞拿鱼罐头: 半听, 白芝麻: , 鲜贝露:
1菠菜洗净,开水焯10秒,取出,迅速浸没在冰矿泉水里
2吞拿鱼罐头打开
3将菠菜沥干水分,与吞拿鱼盛在沙拉碗里,滴少许鲜贝露拌匀,撒上白芝麻盛盘即可
这个季节,没有冰水也无所谓,室温的凉白开也够冰了。 白芝麻可有可无,有红葱碎撒上去也行。 菠菜焯水可以去除草酸,口感更清甜。