清炒虾仁芦笋 0

原料

大虾: 8～10只， 芦笋: 250g， 姜: 2片

步骤

1大虾洗净去皮拨去虾线，用小苏打水浸泡片刻后，再用清水洗净

2芦笋洗净，切成均匀的小段

3锅里烧开水，放少许盐和油，把芦笋汆烫约半分钟

4另外烧开水，放少许盐，把虾仁烫熟

5热锅冷油，放入姜片爆香，随后放入芦笋和鲜虾仁，翻炒几下后放少许盐和黑胡椒，出锅装盘

相关菜谱